"تكنولوجيا الاغذية الحيوية التطبيقية تكنولوجيا الأغذية الحيوية (Applied Food Biotechnology)"التطبيقية هي مجلة دورية فصلية متاحة للجميع يصدرها معهد بحوث تكنولوجيا التعذية والطعام التابع لجامعة الشهيد بهشتي للعلوم الطبية. وتفرض هذه المجلة رسوما على التاليف ، كما موضح ، بعد عام 2017. الا انها لا تفرض رسوم على النشر والتحضير للطباعة من المؤلفين المشاركين من الخارج.

التركيز والنطاق • الكيمياء الحيوية وهندسة العمليات الحيوية (لإنتاج الأغذية والمقويات، والسلامة، وغيرها) • التمثيل الغذائي والهندسة الوراثية في علوم الأغذية • ميكروبيولوجيا الأغذية • النانوية في علوم وتكنولوجيا الأغذية • البوليمرات الحيوية كمواد تغليف للاغذية. • معالجة النفايات • زيادة الأعمال في مجال التكنولوجيا الحيوية للأغذية. عملية المراجعة 1- التقديم البحوث، يجب على المؤلف التسجيل في موقع المجلة (http://journals.sbmu.ac.ir/afb) والتسجيل. بعد تلقي اسم المستخدم وكلمة المرور الخاصة بهم عن طريق البريد الإلكتروني، يمكن للمؤلفين استخدام الرابط "إرسال بجث"، تسجيل الدخول، وتقديم البحث. 2- البحوث المكتوبة وفقا لصيغة المجلة (التي تاخذ بالاعتبار اقسام البحث ، وعدد من الكلمات في المجرد، والمراجع، الخ ...) يتم احالتها إلى محرر القسم ذات الصلة.- واذا كان البحث مناسبا لمجالات محددة من المجلة ويقدم ابتكارا، سيتم إرساله إلى ثلاثة خبراء أو أكثر من الحكام الوطنيين والدوليين في هذا المجال تحديدا، اثنان منها على الأقل هم من أعضاء هيئة التحرير (ويفضل أن يكون واحد من الدول المتقدمة علميا). يمكن للمؤلف أيضا أن يوصي المجلة باعتماد مراجعين في وقت تقديم. البحث ومع ذلك، تحتفظ هيئة التحرير الحق في اختيار أو رفض استخدام المراجعين المحتملين المقترحين. 3- يتم ارسال تعليقات المراجعيم للمؤلف خلال 3 أسابيع. 4- بعد استلام نسخة معدلة من البحث و / أو إجابات المؤلف على اسئلة المراجعيم، سيتم إرسال البحث إلى مراجع النهائي. إذا كانت التعديلات و / أو الأجوبة ليست كافية، سيتم إرسالها إلى الكاتب مع تحديد موعد نهائي محدد لإرسال النسخة المصححة النهائية. 5- يتم إرسال النسخة النهائية المصححة من البحث مرة أخرى إلى نفس المراجع النهائي. ثم تناقش التعليقات والرأي العام من المراجع النهائي في هيئة التحرير، وسيرسل القرار النهائي (خطاب القبول أو عدم قبول البحث الى المؤلف). سياسة الحصول على المعلومات تعتمد اللمجلة سياسة حق العامة على الحصول على المعلومات الواردة في المجلة انطلاقا من مبدأ جعل البحوث المتاحة مجانا للجمهور يدعم تبادل عالمي أكبر من المعرفة. تقديم البحوث/ ينبغي تقديم جميع البحوث إلكترونيا من خلال www.journals.sbmu.ac.ir/afb رسالة توضيحية خارجية: تحتوي على المعلومات المبينة أدناه يجب أن ترسل إلى المحرر: 1- لم يتم نشر المادة من قبل وليست قيد النظر من قبل مجلة أخرى وهي عمل المؤلف . 2- عنوان البحث واسم وعنوان المؤلف (بما في ذلك البريد الإلكتروني) والتوقيع عليها. وهذا الكاتب أن يكون مسؤولا عن اعادة تصحيح البحث وطلب اعادة الطبع حيثما ينطبق ذلك. 3- الفقرة التالية: فيما يتعلق بالخطوات التي يتخذها محررو Applied Food Biotechnologyفي مراجهة وتحرير هذا البحث ، نحن المؤلفون الموقعون في ادناه، ننقل بموجبه ملكية حقوق الطبع والنشر الى المجلة في حال تم نشر هذا العمل فيها. 4- إذا كان الغرض من الدراسة هو تقييم منتج تجاري، يجب تقديم بيان منفصل وتضمينه مع الطلب، يؤكد أن المنتج كان يستخدم بالضبط وفقا لتعليمات الشركة المصنعة. إذا لم يكن هذا هو الحال، لا بد من ذكر وصفا دقيقا لأي استخدام مغايير في الخلاصة وأساليب، وإذا كان ذلك مناسبا، في العنوان ايضا.