20 novembre 2014
Biotechnologie alimentaire appliquée (« Biotechnologie alimentaire appliquée ») : Création et premier numéro (publication trimestrielle, ISSN imprimé : 2345-5357).
Lancé par la SBMU avec le soutien de l’Institut national de recherche en nutrition et technologie alimentaire. Éditorial : Dr Kianoush Khosravi-Darani. Indexé immédiatement dans Magiran et SID.
Président : Dr Majid Hajifaraji
Février 2015
Pratique visuelle
Lancement de la catégorie « Résumé graphique » : Illustrations graphiques présentant les objectifs et les résultats de la recherche. Un guide pour la rédaction des résumés graphiques a été mis en ligne. Contenu conforme au programme de la SBMU. Numéro d'identification électronique (EISSN) obtenu pour la publication en ligne : 2423-4214
Début de la collaboration avec la Société iranienne des probiotiques et des aliments fonctionnels
Numéro de certificat : 25915 (date : 14 janvier 2015)
Mars 2016
Refonte graphique et modernisation éditoriale
Lancement d'une nouvelle identité visuelle : logo, typographie, système de mise en page. Introduction de blocs éditoriaux modulaires HTML/CSS. Adoption du style Vancouver, conformité aux normes ICMJE et structuration sémantique des métadonnées.
« Appl Food Biotechnol » a été approuvé par la Commission d'accréditation et d'amélioration des revues médicales iraniennes.
Indexation par Chemical Abstracts
Président : Dr Hedayat Hosseini (2016-2020)
Janvier 2017
Visibilité internationale et automatisation des flux de travail
« Appl Food Biotechnol » est indexé dans Google Scholar avec un suivi des citations amélioré. Automatisation intégrée des déclencheurs éditoriaux (alertes Telegram, attribution de DOI). Indexation dans les principales bases de données d'indexation et de résumés, notamment Scopus et WoS (ESCI : Emerging Source Citation Index(.
Responsable de production : Nafiseh Sadr (2017-2024)
2020
« Appl Food Biotechnol » a reçu le prix de la meilleure revue lors du festival annuel AbouReyhan 2020 (Université des sciences médicales Shahid Behesh).
Président : Dr Seyed Amir Mohammad Mortazavian (2020-2025).
2023
Premier facteur d'impact publié par WoS : 2,6
« Appl Food Biotechnol » a reçu l'agrément du ministère iranien de la Science, de la Recherche et de la Technologie (MSRT). 2024
« Appl Food Biotechnol » a de nouveau été récompensée comme revue exceptionnelle lors du Festival annuel d'AbouReyhan 2024 (Université des sciences médicales Shahid Beheshti).
Responsable de la production : Dr Nahid Zerafati (2024).
Responsable de la publication : Dr Negin Rezaei.
Meilleur classement CiteScore de « Appl Food Biotechnol » : Q2 (en sciences de l'alimentation).
2025
Approuvée par l'Académie nationale des sciences agricoles (NAAS) (premier score NAAS 2025 : 8,6), https://naas.org.in/