فصلنامه نفس

چکیده

عناب به دلیل خواص موسیلاژی برای گلودرد در طب سنتی استفاده می شود و از آن جایی که حاوی ویتامین های A، C وپتاسیم زیادی می باشد موجب تقویت سیستم ایمنی و جلوگيري از عفونت می شود، بنابراین در جلوگیری از سرماخوردگی و سرفه کمک می کند. ميوه عناب حاوي مواد فعالي است كه راديكالهاي آزاد را برداشت مي كند و به همين دليل به عنوان آنتي اكسيدان محسوب مي شود. درطب سنتی نیزعناب به عنوان برطرف كننده سرفه و گرفتگي صدا توصيه شده و آن را جهت برطرف كردن گرفتگي صدا و رفع تشنگي مفيد دانسته اند. عدس منبع غنی از ساپونین ها می باشد. ساپونین ها خلط آور هستند و به عنوان ضدسرفه استفاده می شوند. طبق تحقیقات صورت گرفته کاسنی وگشنیز برای تب وسرماخوردگی  مفید می باشند.