بررسی دانش و عادات تغذیهای پسران و دختران هندبالیست استان فارس
مجله سلامت و ورزش: رویکردهای نوین (سورن),
دوره 2 شماره 1 (1400),
11 خرداد 2021
,
صفحه 1-6
https://doi.org/10.22037/soren.v1i2.32732
چکیده
سابقه و هدف: اجراي ورزشي فقط تحت تأثیر يک برنامهی تمريني قرار ندارند، بلکه عوامل متعددي در آن دخيل است که بیشک تغذيه يکي از مؤثرترین آنها اسـت. پژوهش حاضر با هدف بررسی دانش و عادات تغذیهای دختران و پسران هندبالیست استان فارس انجام شد.
روش کار: جامعه آماري تحقيق حاضر را کلیهی ورزشکاران رشته هندبال شرکت کننده در مسابقات لیگ استان فارس تشکیل میدادند. از میان آنها تعداد 200 نفر به طور تصادفی به عنوان نمونه آماری انتخاب شدند. ابزار گردآوری دادهها پرسشنامه سه بخشی (مشخصات شخصی، دانش تغذیهای ورزشکاران و عادات تغذیهای) استاندارد کاندریک و همکاران بود. به منظور تجزیه و تحلیل دادهها از نرمافزار SPSS 22 و آزمونهای t مستقل، t تک نمونهای و ضریب همبستگی پیرسون استفاده شد.
یافتهها: نتایج نشان داد که اختلاف معنیداری در دانش تغذیهای (0.64=p) بین دختران و پسران وجود ندارد، ولی عادات غذایی بین دختر و پسر دارای اختلاف معنیداری است. به طوری که پسران بیشتر از دختران تحت تاثیر عادات غذایی هستند (0.03=p) همچنین رابطه مثبت معناداری بين عادات تغذیهای و دانش تغذیهای (0.001=p) در ورزشکاران دختر و پسر وجود دارد.
نتیجهگیری: به نظر میرسد دانش تغذیهای دختران و پسران هندبالیست استان فارس یکسان میباشد. با این وجود پسران نسبت به دختران بیشتر تحت تاثیر عادات غذایی هستند. همچنین با افزایش دانش تغذیهای، عادات تغذیهای دختران و پسران هندبالیست بهبود مییابد.
- هندبال
- مکمل
- دانش تغذیهای
- عادات تغذیهای
ارجاع به مقاله
مراجع
Alijani A N. Modern sports nutrition: Hatmi publishing,First edition 2014.
Kunkel ME, Bell LB, Luccia BH. Peer nutrition education program to improve nutrition knowledge of female collegiate athletes. Journal of Nutrition Education. 2001;33(2):114-5.
William D M FIK, Victor L K Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance: Williams & Wilkins,8th Edition; 2014.
Triches RM, Giugliani ERJ. Obesity, eating habits and nutritional knowledge among school children. Revista de saúde pública. 2005;39(4):541-7.
Corley G, Demarest-Litchford M, Bazzarre T. Nutrition knowledge and dietary practices of college coaches. Journal of the American Dietetic Association. 1990;90(5):705-9.
Little JC, Perry DR, Volpe SL. Effect of nutrition supplement education on nutrition supplement knowledge among high school students from a low-income community. Journal of community health. 2002;27(6):433-50.
Larson NI, Neumark-Sztainer DR, Story MT, Wall MM, Harnack LJ, Eisenberg ME. Fast food intake: longitudinal trends during the transition to young adulthood and correlates of intake. Journal of Adolescent Health. 2008;43(1):79-86.
Mohammadifard N AR, Moattarian A, Alikhasi M, Maghroun M. Isfahan Healthy Heart Program: Nutrition knowledge, attitude and practice in adults of Isfahan and Markazy provinces: results of phase I. MATA J. 2006;2(2):1203-16.
Ahmadi A, Ershad M, Givzadeh H, Mohammad-Beigi A. General physicians' knowledge about nutrition in Shiraz, Iran. Pakistan journal of biological sciences: PJBS. 2009;12(13):981-5.
Mozaffari-Khosravi H, Vaziri N, Mohammadimanesh A, Naderi Z, Daneshbodi H. Nutritional knowledge of medical students studying in clinical courses of Shahid Sadoughi University of Medical Sciences in 2012. The Journal of Medical Education and Development. 2013;8(2):0-.
Petróczi A, Naughton DP, Pearce G, Bailey R, Bloodworth A, McNamee M. Nutritional supplement use by elite young UK athletes: fallacies of advice regarding efficacy. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2008;5(1):22.
Lee SL, Lee SH. Survey on health-related factors, nutrition knowledge and food habits of college students in Wonju area. Korean Journal of Community Nutrition. 2015;20(2):96-108.
Dunn D, Turner LW, Denny G. Nutrition knowledge and attitudes of college athletes. Sport Journal. 2007;10(4):45-52.
Montecalbo RC, Cardenas RC. Nutritional knowledge and dietary habits of Philippine collegiate athletes. International Journal of Sports Science. 2015;5(2):45-50.
Torres-McGehee TM, Pritchett KL, Zippel D, Minton DM, Cellamare A, Sibilia M. Sports nutrition knowledge among collegiate athletes, coaches, athletic trainers, and strength and conditioning specialists. Journal of Athletic Training. 2012;47(2):205-11.
B. J.Hoogenboom JM, C.Morris, andK. Schaefer,. Nutritional knowledge and eating behaviors of female, collegiate swimmers. North Amercian Journal of Sports Physical Therap,. 2009;4:139–48.
Alaunyte I, Perry JL, Aubrey T. Nutritional knowledge and eating habits of professional rugby league players: does knowledge translate into practice. J Int Soc Sports Nutr. 2015;12(18):1-7.
Spendlove JK, Heaney SE, Gifford JA, Prvan T, Denyer GS, O'Connor HT. Evaluation of general nutrition knowledge in elite Australian athletes. British Journal of Nutrition. 2012;107(12):1871-80.
Basami M, KH. E, E. M. The nutritional knowledge, attitude and practice of male students’ athletes in 2014, IR- university games Journal of Sport Physiology and Physical Activity. 2016;17(1):1345-54.
Shriver LH, Betts NM, Wollenberg G. Dietary intakes and eating habits of college athletes: are female college athletes following the current sports nutrition standards? Journal of American College Health. 2013;61(1):10-6.
Jazayeri S, Amani R. Nutritional knowledge, attitudes and practices of bodybuilding trainers in ahwaz, Iran. Pakistan Journal of Nutrition. 2004;3(4):228-31.
Douglas PD, Douglas JG. Nutrition knowledge and food practices of high school athletes. Journal of the American Dietetic Association. 1984;84(10):1198-202.
Azizi M, Rahmani-Nia F, Malaee M, Malaee M, Khosravi N. A study of nutritional knowledge and attitudes of elite college athletes in Iran. Brazilian Journal of Biomotricity. 2010;4(2):105-12.
Seabrook SN. A comparison of nutrition habits and knowledge between NCAA Division II athletes and non-athletes: California University of Pennsylvania; 2009.
Turconi G, Guarcello M, Maccarini L, Cignoli F, Setti S, Bazzano R, et al. Eating habits and behaviors, physical activity, nutritional and food safety knowledge and beliefs in an adolescent Italian population. Journal of the American College of Nutrition. 2008;27(1):31-43.
Xiao-fang Z. A survey on Nutrition Knowledge and Attitudes of College Students. Health Medicine Research and Practice. 2010;1:025.
Heaney S, O’Connor H, Michael S, Gifford J, Naughton G. Nutrition knowledge in athletes: a systematic review. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011;21(3):248-61.
Supriya V, Ramaswami L. Knowledge, attitude and dietary practices of track and field athletic men and women aged 18-22 years. International Journal of Innovative Research and Development. 2013;2(11).
Ockenga J, Pirlich M, Gastell S, Lochs H. [Tumour anorexia--tumour cachexia in case of gastrointestinal tumours: standards and visions]. Zeitschrift fur Gastroenterologie. 2002;40(11):929-36.
Kyle UG, Pirlich M, Lochs H, Schuetz T, Pichard C. Increased length of hospital stay in underweight and overweight patients at hospital admission: a controlled population study. Clinical Nutrition. 2005;24(1):133-42.
Wolinsky I, Driskell JA. Nutritional applications in exercise and sport: CRC Press; 2000.
- چکیده مشاهده شده: 35 بار
- pdf دانلود شده: 21 بار