تبرایی م., مرادی ف. و نجات بخش ف. (2018) “تأثیر روش‌های مختلف پخت تخم مرغ بر خواص آن از دیدگاه طب ایرانی”, مجله تاریخ پزشکی - علمی پژوهشی, 9(32), صص 7–18. doi: 10.22037/mhj.v9i32.15586.