Angelova, S., T. Vasileva, V. Bivolarski, و I. Iliev. “Effects of Organic Solvents on Acceptor Reactions for Oligosaccharide Synthesis Catalyzed by Glucansucrase URE 13-300”. بیوتکنولوژی غذایی کاربردی, ج 11, ش 1, ژانویه 2024, ص e9, doi:10.22037/afb.v11i1.43668.