Rezaei-Tavirani, Majid, 和 Mostafa Rezaei-Tavirani. 《Suggestions for Improving Fermentation Processes in the Food Industry》. 食品生物技术的应用, 卷 13, 期 2, 2026年6月, 页 1-3 (e9), doi:10.22037/afb.v13i2.52138.