Shahrampour, Dina, 和 Sara Naji-Tabasi. 《Effect of Different Types of Herbal Infusions on Functional Properties of Kombucha Fermented Beverages: Antibacterial, Antifungal and Antioxidant Characteristics》. 食品生物技术的应用, 卷 13, 期 1, 2026年5月, 页 1-13 (e7), doi:10.22037/afb.v13i1.51579.